一日三餐串联起生活的烟火与幸福，然而食品安全这把“保护伞”一旦出现漏洞，就会暗藏隐患，威胁着每个家庭的健康。为了让辖区居民可以放心品尝美味佳肴，享受食物带来的幸福感，12月9日上午，望城岗社区新时代文明实践站开展了一场“随食关注，健康守护”食品安全宣传活动。

 此次活动邀请小区居民们、辖区的主要餐饮商户参加，在活动开始志愿者手把手教居民们从如何挑选蔬菜、肉类，到如何看懂食品的配料表，一一讲解。蔬菜挑选要留意叶片有无虫洞、根茎是否粗壮，闻气味辨新鲜；选肉类得看准色泽红润、纹理清晰，按压有弹性才靠谱；解读食品标签更是关键，配料表成分排序藏玄机，按含量从高到低列示，防腐剂、人工色素一目了然，让居民们把好食品进门第一关。

对于辖区的餐饮商户，食品安全法规是重要的经营“航向标”。志愿者们向商户负责人宣传食品安全相关法律法规。进货查验、索证索票制度绝非走过场，那是守护源头安全的“铁律”，从食材采购源头斩断问题链条；厨房卫生标准分毫不让，生熟分区防交叉、餐具消毒无死角，依法依规经营，既是餐饮商户的责任，更是赢得居民信赖、长久立足的“金招牌”！让餐饮商户明确自己在经营中，维护食品安全重要的责任。

     食品安全，人人有责。活动的最后，志愿者们号召居民朋友们共同参与食品安全的建设中，当您发现可疑食品、商户违规操作，可以立即举报，维护自身的利益和安全。下一步望城岗社区会继续加强食品安全宣传，力争共赴无食品之忧的安心生活，让每一餐、每一口，都满溢健康与幸福！（杨睿）