加强食品安全管理 确保校园食品安全

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2023年2月9日上午,在幼儿园即将开学之际,马头镇中心幼儿园校园安全领导组一行,在食堂工作人员配合下,对园里的食堂进行了全方位的食品安全隐患自查。

自查组一行在食堂储藏室检查


自查组一行在检查食堂的冰箱冰柜。

自查组一行首先是对食堂的用具、孩子们用的餐具、灶具、冰箱、冰柜、消毒柜和电线水管逐一检查,看看食堂用具是不是都进行了清洗和消毒,电线和水管有没有安全隐患;尤其是对食堂的储藏室和冰箱冰柜进行认真的查看,看看有没有过期的食材和假期前剩余的食物,同时对照上级下发的“学校餐饮食品安全风险隐患问题自查清单”一项项落实,确保开学后食堂食品无安全隐患存在。(马头镇中心幼儿园)


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